Kryddig Harissakyckling med Kvarg Power Bowl
Njut av en proteinrik, kryddstark måltid med vår harissakyckling och kvarg. Perfekt efter träning, med 25g protein per portion!
- 40 g protein
- 400 kcal
- 30 min total tid
- 2 portioner
Ingredienser
- 250 g Kvarg
- 1 matsked Harissapasta
- 200 g Kycklingfilé
- 150 g Quinoa
- 150 g Broccoli
- 1 tesked Olivolja
- 1 klyfta Vitlök
- 1 näve Färsk koriander
- 1 klyfta Citron
Gör så här
- Värm ugnen till 200°C.
- Blanda kvarg med harissapasta, pressad vitlök, olivolja, salt och peppar.
- Skär kycklingfilé i strimlor och täck ordentligt med kvargblandningen.
- Lägg kycklingen på en bakplåt med bakplåtspapper och baka 15-20 minuter.
- Koka quinoa enligt anvisningarna och ånga broccoli.
- Fördela quinoa och broccoli i två skålar, toppa med kycklingen och garnera med koriander och citronskiva.