Savoury Kvarg- och Gräslökspannkakor

Starta dagen proteinrikt med kvarg- och gräslökspannkakor, hela 25g protein per portion för dina träningsmål. Fräsch smak med kryddor och fullkorn.

• 27 g protein
• 320 kcal
• 30 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 2 large Ägg
• 100 ml Mjölk
• 60 g Fullkornsmjöl
• 1 tsp Bakpulver
• 2 tbsp Gräslök, hackad
• 50 g Cheddarost, riven
• 1/4 tsp Salt

Gör så här

1. Blanda kvarg, ägg och mjölk till en slät smet i en stor bunke.
2. Tillsätt fullkornsmjöl, bakpulver och en nypa salt. Rör om tills det är väl blandat.
3. Vänd ner hackad gräslök och riven cheddarost.
4. Värm en non-stickstekpanna på medelhög värme och spraya med lite olja.
5. Häll 1/4 kopp smet per pannkaka i stekpannan och stek tills bubblor syns på ytan, cirka 2-3 minuter. Vänd och stek tills de är gyllenbruna på andra sidan.
6. Servera varma, garnerade med extra gräslök om så önskas.