Kanel och äpple kvargpannkakor

Njut av dessa proteinrika kvargpannkakor med smak av kanel och äpple. Perfekt för träningsfantaster med 25g protein per portion.

• 25 g protein
• 350 kcal
• 20 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 2 st Ägg
• 60 g Havregryn
• 1 tsk Bakpulver
• 1 tsk Kanel
• 1 tsk Vaniljextrakt
• 1 st Äpple

Gör så här

1. Blanda kvarg, ägg, havregryn, bakpulver, kanel och vaniljextrakt i en skål. Rör till en slät smet.
2. Skala och riv äpplet, vänd ner det i smeten.
3. Värm en non-stick panna på medelvärme och spreja lätt med matolja.
4. Häll en liten skopa smet i pannan och forma små cirklar. Grädda varje pannkaka i 2-3 minuter på ena sidan tills bubblor bildas.
5. Vänd pannkakorna och grädda ytterligare 2 minuter tills gyllenbruna och genomstekta.
6. Servera pannkakorna varma, gärna med en skvätt honung eller lönnsirap.