Klassiska Kvargpannkakor
Börja dagen med dessa kvargpannkakor, perfekta för träningsentusiaster. Med 25g protein per portion ger de energin du behöver för dagens träning.
- 26 g protein
- 250 kcal
- 30 min total tid
- 2 portioner
Ingredienser
- 250 g kvarg
- 2 stora ägg
- 100 g fullkornsmjöl
- 1 msk honung
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
Gör så här
- Blanda 250 g kvarg, 2 stora ägg och 1 msk honung i en skål. Rör tills smeten är slät.
- Vänd försiktigt ner 100 g fullkornsmjöl, 1 tsk bakpulver och en nypa salt tills allt är blandat.
- Värm en non-stick stekpanna på medelvärme och spraya lätt med matolja.
- Häll en liten slev smet i pannan för varje pannkaka och stek tills det bildas bubblor på ytan, cirka 3-4 minuter.
- Vänd och stek andra sidan tills gyllenbrun, ungefär 2-3 minuter.
- Upprepa med resten av smeten, håll de färdiga pannkakorna varma.
- Servera varma med en skvätt honung eller en klick kvarg ovanpå.