Proteinpannkakor med kvarg och havregryn
De här proteinpannkakorna med kvarg och havregryn innehåller över 25g protein per portion. Perfekt för träningsentusiaster som vill börja dagen rätt.
- 27 g protein
- 400 kcal
- 30 min total tid
- 2 portioner
Ingredienser
- 250 g mager kvarg
- 2 stora ägg
- 100 g havregryn
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk honung
- 1 spray matolja
Gör så här
- Blanda 250g mager kvarg, 2 ägg och 1 tesked vaniljextrakt i en skål. Vispa slätt.
- Rör ner 100g havregryn, 1 tesked bakpulver och 1 matsked honung tills allt är väl blandat. Låt vila i 5 minuter.
- Hetta upp en non-stick-stekpanna på medelvärme och spraya lätt med olja.
- Skeda ca 1/4 kopp smet per pannkaka i pannan. Grädda 2-3 minuter tills bubblor syns på ytan.
- Vänd pannkakorna och stek ytterligare 2 minuter tills de är gyllenbruna.
- Upprepa med resterande smet. Servera varma med färska bär eller en skvätt lönnsirap om så önskas.