Kvarg-pesto kycklingwrap med soltorkade tomater
Denna kvarg-pesto kycklingwrap ger en proteinrik lunch. Idealisk för att bygga muskler, med krämig kvarg och smakrik pesto.
- 50 g protein
- 420 kcal
- 30 min total tid
- 2 portioner
Ingredienser
- 250 g kvarg
- 200 g kycklingfiléer
- 50 g pesto
- 50 g soltorkade tomater
- 2 st fullkornswraps
- 20 g spenatblad
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda kvarg, pesto och en nypa salt och peppar i en skål till en sås.
- Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Hetta upp olivolja i en panna på medelhög värme och bryn varje sida ca 3 minuter tills gyllene.
- Lägg kycklingen i en ugnssäker form och baka i ca 15 minuter eller tills genomstekt.
- Skär den tillagade kycklingen i strimlor. Lägg åt sidan.
- Bred ut kvarg-pestosåsen på varje fullkornswrap.
- Lägg på kycklingstrimlor, soltorkade tomater och en näve färska spenatblad.
- Vik wrapsen tätt och skär i halvor för servering. Njut!