Medelhavs-kyckling fylld med örtkvarg

Proteinrik middag med krämig kvarg och örter i saftig kyckling. Perfekt för dig som tränar och vill stötta muskelåterhämtning och en balanserad kost.

• 43 g protein
• 350 kcal
• 40 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 200 g Kvarg
• 2 st Kycklingbröst
• 50 g Färsk spenat
• 2 klyftor Vitlök
• 2 msk Färsk persilja
• 1 tsk Torkad oregano
• 1 msk Olivolja
• 0.5 tsk Salt
• 0.25 tsk Svartpeppar

Gör så här

1. Värm ugnen till 190°C och täck en bakplåt med bakplåtspapper.
2. Blanda kvarg, hackad spenat, pressad vitlök, hackad persilja, oregano, salt och peppar i en skål.
3. Skär kycklingbrösten på längden utan att skära igenom helt (fjärila dem).
4. Fyll varje kycklingbröst med hälften av kvargblandningen och vik ihop.
5. Säkra kanterna med tandpetare vid behov och placera dem på bakplåten.
6. Pensla topparna med olivolja och krydda med salt och peppar.
7. Grädda i ugnen i 25 minuter tills kycklingen är genomstekt och köttsaften är klar.
8. Låt vila i några minuter innan du skär upp och serverar.