Medelhavs-kvargkyckling i fyllda minipaprikor
Njut av medelhavssmaker med proteinpackade kvargkycklingfyllda minipaprikor. Perfekta för ditt fitnessäventyr.
- 30 g protein
- 335 kcal
- 40 min total tid
- 4 portioner
Ingredienser
- 250 g Kvarg
- 200 g Tillagad kycklingfilé
- 16 st Minipaprikor
- 50 g Svarta oliver
- 40 g Soltorkade tomater
- 2 klyftor Vitlök
- 10 g Färsk basilika
- efter smak Salt
- efter smak Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 190°C.
- Skär av toppen på minipaprikorna och ta bort fröna.
- Blanda 250g kvarg, strimlad kycklingfilé, hackade oliver, tärnade soltorkade tomater, pressad vitlök, färsk basilika och en nypa salt och peppar.
- Fyll minipaprikorna med kvargblandningen, tryck till ordentligt.
- Placera de fyllda paprikorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
- Grädda i 20-25 minuter tills paprikorna är mjuka och lätt brända i kanterna.
- Ta ut, låt svalna något, och servera varma.