Medelhavs fyllda paprikor med kvarg och kyckling

Njut av dessa proteinrika medelhavsinspirerade paprikor fyllda med kvarg och kyckling. Perfekt för den som vill öka muskelmassan.

• 30 g protein
• 320 kcal
• 50 min total tid
• 4 portioner

Ingredienser

• 250 g kvarg
• 200 g kokt strimlad kycklingbröst
• 4 medelstora paprikor
• 50 g svarta oliver
• 30 g soltorkade tomater
• 60 g färsk spenat
• 1 msk olivolja
• 5 g färska basilikablad

Gör så här

1. Värm ugnen till 190°C.
2. Blanda kvarg, kokt strimlad kyckling, hackade oliver, soltorkade tomater och färsk spenat i en skål.
3. Skär av toppen på paprikorna och ta bort kärnorna.
4. Fyll varje paprika med kvarg- och kycklingblandningen och placera dem i en ugnsform.
5. Ringla olivolja över de fyllda paprikorna och täck formen med aluminiumfolie.
6. Grädda i ugnen i 30-35 minuter eller tills paprikorna är mjuka.
7. Ta bort folien och grädda ytterligare 5 minuter för att få en lätt gyllene yta.
8. Servera varma, garnerade med färska basilikablad.