Name: Medelhavsinspirerad Kvarg & Kyckling Power Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Kvarg (naturell, 0-2% fett); 200 g Kycklingfilé; 0.5 medelstor Gurka; 1 kopp Körsbärstomater; 0.25 kopp Kalamataoliver; 0.25 medelstor Rödlök; 1 msk Citronsaft; 0.5 tsk Vitlökspulver; 0.5 tsk Torkad oregano; 2 msk Färsk persilja; 1 tsk Olivolja (för stekning); efter smak Salt; efter smak Svartpeppar