Name: Citron- och hallonkvarg cheesecakebitar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Kvarg 0.2% fett; 30 g Vassleproteinpulver (vanilj eller naturellt); 1 tsk Citronskal; 1 msk Färsk citronsaft; 2-3 tsk Erytritol eller stevia (efter smak); 100 g Färska hallon; 2 st Digestivekex eller grahamskex