Lemon Raspberry Kvarg Cheesecake Bites

Dessa kvargbitar med citron och hallon är en proteinrik dessert som passar perfekt efter träningen. Kombinationen av citron och hallon i en krämig kvargbas är ojämförlig.

• 26 g protein
• 210 kcal
• 30 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 2 stora Ägg
• 2 msk Honung
• 1 citron Citronzest
• 1 tsk Vaniljextrakt
• 75 g Färska hallon

Gör så här

1. Förvärm ugnen till 180°C och klä en muffinsplåt med silikonformar.
2. Blanda 250g kvarg, 2 ägg, 2 matskedar honung, zest från en citron och 1 tesked vaniljextrakt i en skål tills smeten är jämn.
3. Vänd ner 75g färska hallon i smeten.
4. Fördela smeten jämnt i muffinsplåtens fack.
5. Grädda i 20 minuter tills bitarna är fasta och gyllene på toppen.
6. Låt dem svalna innan du tar ut dem ur formen och kyler i minst 2 timmar innan servering.