No Bake Citron & Hallon Kvarg Cheesecake i Glas

Njut av krämiga, proteinrika cheesecake i glas med kvarg. Perfekta för att stilla sötsuget och stödja din träningsrutin. Optimala efter träning.

• 25 g protein
• 350 kcal
• 15 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 6 st Digestivekex
• 2 msk Kokosolja
• 2 msk Honung
• 1 tsk Vaniljextrakt
• 1 msk Citronskal
• 100 g Hallon

Gör så här

1. Blanda kvarg, honung, vaniljextrakt och citronskal i en skål.
2. Krossa kexen till fina smulor. Smält kokosoljan och blanda med smulorna.
3. Lägg ett lager smulor i botten av två glas.
4. Toppa med kvargblandningen och jämna till ytan.
5. Värm hallonen med en matsked vatten i en kastrull tills de mjuknat. Mosa lätt med en gaffel, låt sedan svalna.
6. Häll hallonblandningen över kvarglagret.
7. Täck över glasen och ställ i kylen minst 1 timme innan servering.