No-Bake Citron & Hallon Kvarg Cheesecake Cups

Krämiga cheesecake cups med citron och hallon utan bakning. Perfekt för dig som tränar, innehåller 25g protein per portion — både gott och näringsrikt!

• 25 g protein
• 200 kcal
• 10 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 2 matskedar Citronjuice
• 1 tesked Citronskal
• 1 matsked Sötning (ex. stevia eller honung)
• 75 g Färska hallon

Gör så här

1. Blanda kvarg, citronjuice, citronskal och sötning i en skål. Rör tills det är slätt.
2. Mixa hallonen till en puré med en liten mixer. Sila för att ta bort frön om så önskas.
3. Fördela kvargblandningen jämnt i två dessertglas.
4. Skeda hallonpurén över kvargen och skapa ett virvelmönster med hjälp av en tandpetare.
5. Kyl i minst 1 timme innan servering.