Choklad- och Pepparmintsmousse med Kvarg

Denna krämiga mousse kombinerar mörk choklad och pepparmint för en uppfriskande och hälsosam dessert. Perfekt för träningsentusiaster.

• 25 g protein
• 200 kcal
• 30 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g kvarg
• 50 g mörk choklad
• 50 g grekisk yoghurt
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1/2 tsk pepparmintsextrakt
• 1 msk kakaonibbs
• 5 blad färska myntablad

Gör så här

1. Smält mörk choklad i vattenbad eller mikrovågsugn. Rör ofta tills den är slät.
2. Vispa ihop kvarg, grekisk yoghurt, vaniljextrakt och pepparmintsextrakt tills smeten är slät.
3. Vänd ner den smälta chokladen i kvargsmeten tills allt är blandat.
4. Fördela blandningen i glas eller skålar och kyl minst 20 minuter.
5. Toppa med kakaonibbs och färska myntablad vid servering.