Name: No-Bake Citron- och Bärkvargcheesecake
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g Kvarg (0% fett); 40 g Vaniljvassleproteinpulver; 1 tsk Citronskal; 2 msk Färsk citronsaft; 2-3 msk Erytritol eller Stevia (efter smak); 150 g Blandade bär (färska eller frysta, tinade); 40 g Digestivekex; 1 msk Kokosolja (smält)