Name: Citron- och Blåbärskvarg Cheesecake i Glas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g mager kvarg; 30 g vanilj- eller naturellt vassleprotein; 1 tsk färskt citronskal; 1 msk färsk citronsaft; 2-3 msk erytritol eller stevia (efter smak); 30 g krossade kex eller havresmulor; 150 g färska blåbär