Citron- och Blåbärskvarg Protein Crumble

Citron- och blåbärskvarg protein crumble ger en uppfriskande mix av syrlig citrus och söt blåbärssmak, fullspäckad med protein för din träningsdiet.

• 25 g protein
• 270 kcal
• 30 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 2 msk Citronsaft
• 1 tsk Citronskal
• 2 msk Honung
• 1 tsk Vaniljextrakt
• 100 g Blåbär
• 50 g Havregryn
• 30 g Mandelmjöl
• 20 g Hackade mandlar
• 1 msk Kokosolja

Gör så här

1. Sätt ugnen på 180°C.
2. Blanda kvarg, citronsaft, citronskal, honung och vaniljextrakt i en skål. Rör om ordentligt.
3. Vänd försiktigt ner blåbären i kvargblandningen.
4. Blanda havregryn, mandelmjöl och hackade mandlar i en annan skål. Tillsätt kokosolja och blanda tills det blir smuligt.
5. Skeda upp kvargblandningen i små ugnssäkra formar.
6. Fördela smulblandningen jämnt över varje form.
7. Grädda i 20 minuter eller tills toppen är gyllenbrun.
8. Låt svalna något innan servering.