Proteinrik Kyckling med Kvarg och Broccoli
Kyckling, broccoli och kvarg i en näringstät wokrätt. Med 25g protein per portion är detta perfekt för dig som vill ha en balanserad måltid.
- 40 g protein
- 400 kcal
- 30 min total tid
- 2 portioner
Ingredienser
- 250 g Kvarg
- 300 g Kycklingbröst
- 150 g Broccolibuketter
- 1 medium Röd paprika
- 1 matsked Olivolja
- 1/2 tsk Salt
- 1/4 tsk Peppar
- 1 tsk Torkade örter
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i bitar och krydda med salt, peppar och örtkryddor.
- Värm olivolja i en stor panna på medelhög värme och tillsätt kycklingen. Stek i 5-7 minuter tills den är gyllenbrun, och ta sedan bort kycklingen.
- I samma panna, stek broccolibuketter och skivad paprika i 5 minuter tills de är mjuka men krispiga.
- Sänk värmen och lägg tillbaka kycklingbitarna i pannan.
- Rör ner kvargen och se till att allt är väl täckt. Låt kvargen värmas i ytterligare 3 minuter.
- Justera kryddorna med mer salt och peppar om det behövs, och servera varmt.