Name: Proteinrika kycklingbollar med kvarg och zucchininudlar
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g Kycklingfärs (mager); 100 g Kvarg (naturell, 0-2% fett); 1 stort Ägg; 30 g Fullkornsströbröd; 2 klyftor Vitlök; 2 msk Färsk persilja; 1 tsk Torkad oregano; 0.5 tsk Salt; 0.25 tsk Svartpeppar; 1 msk Olivolja; 400 g Krossade tomater; 100 ml Kycklingbuljong (låg natrium); 2 medelstora Zucchini