Name: Medelhavskyckling med kvargsås
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Kycklingfilé; 200 g Kvarg (naturell, 0-2% fett); 100 g Quinoa (okokt); 0.5 st Gurka; 150 g Körsbärstomater; 50 g Kalamataoliver; 1 msk Citronsaft; 1 klyfta Vitlök; 2 msk Färsk dill; 1 tsk Torkad oregano; 1 msk Olivolja; efter smak Salt; efter smak Svartpeppar