Högproteinkvargmousse med citron och hallon

Njut av denna krämiga kvargmousse med citron och hallon, en proteinrik dessert för alla träningsälskare. Mer än 25g protein per portion!

• 25 g protein
• 200 kcal
• 30 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 100 g Färska hallon
• 20 ml Citronsaft
• 1 tsk Citronskal
• 1 msk Honung
• 50 ml Vatten

Gör så här

1. Vispa ihop kvarg, citronsaft och citronskal i en medelstor skål tills slätt.
2. Koka upp hallon, vatten och honung i en liten kastrull på låg värme tills hallonen bryts ner, ca 10 minuter. Rör om ibland.
3. Sila bort hallonkärnorna och låt purén svalna något.
4. Vänd ner den avsvalnade hallonpurén i citron- och kvargblandningen tills väl blandad.
5. Dela moussen i serveringsglas och kyl i minst 20 minuter för att stelna.