Name: Citron- och örtkryddad kyckling med kvarg & rostade grönsaker
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Kycklingfilé; 150 g Kvarg (naturell, 0.2% fett); 2 msk Citronsaft; 1 msk Olivolja; 1 tsk Torkad oregano; 0.5 tsk Torkad timjan; 0.5 tsk Vitlökspulver; 0.5 tsk Salt; 0.25 tsk Svartpeppar; 2 medelstora Paprikor (valfri färg); 1 medelstor Zucchini; 1 msk Färsk persilja (till garnering, valfritt)