Högproteinkräm med Citron och Bär
Njut av en uppfriskande högproteinkräm med citron och bär, perfekt för dig som tränar och älskar sötsaker.
- 25 g protein
- 200 kcal
- 30 min total tid
- 2 portioner
Ingredienser
- 250 g kvarg
- 100 g grekisk yoghurt
- 1 msk citronzest
- 2 msk citronjuice
- 30 g vassleproteinpulver
- 50 g äggvitor
- 2 msk lönnsirap
- 100 g blandade bär
Gör så här
- Blanda kvarg, grekisk yoghurt, citronzest och citronjuice i en skål. Rör tills slätt.
- Vispa äggvitor till styva toppar i en annan skål, vänd sedan försiktigt ner i kvargblandningen.
- Tillsätt proteinpulver och lönnsirap. Vänd försiktigt tills det är väl blandat.
- Värm bär och lite vatten i kastrull på medelvärme tills de är mjuka och sirapsaktiga. Låt svalna.
- Fördela kvargblandningen i serveringsskålar, varva med bärkompotten. Sätt i kyl minst 20 minuter innan servering.