Proteinrik Kvargfluff med Citron och Bär

En fluffig och frisk kvargdessert med citronsmak och bär. Perfekt proteinrik behandling för träningsentusiaster utan skuld.

• 26 g protein
• 200 kcal
• 30 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 2 matskedar Citronsaft
• 1 matsked Citronskal
• 100 g Blandade bär
• 1 tesked Gelatinpulver

Gör så här

1. Vispa 250g kvarg i en stor skål med elvisp tills den är slät.
2. Vänd ner 2 msk citronsaft och 1 msk citronskal.
3. Tillsätt 100g blandade bär och blanda försiktigt.
4. Lös upp 1 tsk gelatinpulver i 2 msk varmt vatten och rör ner i kvargblandningen.
5. Dela upp i två skålar och kyl i minst 20 minuter.
6. Toppa med extra bär och lite citronskal innan servering.