Name: Proteinrik Kyckling i Citron- och Örtsås med Kvargmos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Kycklingfiléer; 250 g Kvarg (naturell, 0-1% fett); 300 g Potatis (Yukon Gold eller Russet); 1 msk Olivolja; 2 klyftor Vitlök; 120 ml Kycklingbuljong (låg natriumhalt); 2 msk Citronsaft; 0.5 tsk Torkad oregano; 0.5 tsk Torkad timjan; 0.5 tsk Torkad persilja; 1 msk Majsstärkelse; efter smak Salt; efter smak Svartpeppar; nypa Chiliflakes (valfritt)