Kokos Lime Kvarg Bars

Dessa Kokos Lime Quark Bars är en uppfriskande proteinrik smakupplevelse med limezest och kokos. Perfekt efter träningen!

• 25 g protein
• 210 kcal
• 30 min total tid
• 4 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 100 g Havregryn
• 50 g Kokosmjöl
• 60 ml Honung
• 1 msk Limezest
• 2 msk Limejuice
• 50 g Torkad kokos
• 50 g Mandlar, hackade

Gör så här

1. Värm ugnen till 180°C och klä en bakform med bakplåtspapper.
2. Blanda kvarg, havregryn, kokosmjöl, honung, limezest och limejuice i en stor skål. Rör om tills allt är väl blandat.
3. Vänd försiktigt i torkad kokos och hackade mandlar.
4. Bred ut blandningen jämnt i bakformen och tryck till med en spatel eller händerna.
5. Grädda i 20 minuter eller tills kanterna är lätt gyllenbruna.
6. Låt svalna helt i formen, lyft sedan ut med hjälp av bakplåtspappret och skär i bars.