Ahorn-Dattel-Quark-Proteinriegel
Diese Ahorn-Dattel-Quark-Proteinriegel bieten eine perfekte Mischung aus Süße und 25 g Protein pro Portion. Eine leckere, natürliche Alternative.
- 12 g Protein
- 317 kcal
- 25 Min. Gesamtzeit
- 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 100 g Haferflocken
- 50 g Mandelmus
- 100 g Datteln
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
- Vermische in einer großen Schüssel 250g Magerquark, 100g Haferflocken und 50g Mandelmus.
- Püriere 100g Datteln und 2 Esslöffel Ahornsirup im Mixer zu einer glatten Paste.
- Füge die Dattelpaste zur Quarkmischung hinzu und gib eine Prise Salz und 1 Teelöffel Zimt dazu.
- Verteile die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.
- Backe im vorgeheizten Ofen 10 Minuten, bis die Masse fest ist.
- Vollständig abkühlen lassen, bevor du die Masse in Riegel schneidest.