Dunkle Schokolade Espresso Quark Bars
Gönn dir unsere Dunkle Schokolade Espresso Quark Bars. Mit 25g Protein ideal für Muskelregeneration und anhaltende Energie! Perfekte Kombi aus Quark und Kakao.
- 22 g Protein
- 499 kcal
- 30 Min. Gesamtzeit
- 2 Portionen
Zutaten
- 250 g Quark
- 100 g Haferflocken
- 100 g Datteln
- 50 g Mandelmus
- 30 g Kakaopulver
- 10 g Espressopulver
- 50 g Honig
- 50 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
- Vermenge in einer großen Schüssel Quark, Haferflocken, gehackte Datteln, Mandelmus, Kakaopulver, Espressopulver und Honig gut miteinander.
- Verteile die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Backform und drücke sie fest an.
- Backe die Masse 20 Minuten, nimm sie dann aus dem Ofen und lasse sie vollständig abkühlen.
- Schmelze die Zartbitterschokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen, dabei dazwischen umrühren.
- Gieße die geschmolzene Schokolade über die abgekühlten Quark-Riegel und lass sie fest werden, bevor du sie in Riegel schneidest.