Medelhavskvargsås med Crudités

Smakrik medelhavskvargsås som ger 25g protein per portion. Perfekt för träning och hälsa. Servera med färska grönsaker.

• 25 g protein
• 200 kcal
• 10 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 30 g Soltorkade tomater, hackade
• 2 klyftor Vitlök, pressad
• 50 g Kalamataoliver, urkärnade och hackade
• 2 msk Citronsaft, färsk
• 2 msk Färsk persilja, hackad
• 1 msk Färsk dill, hackad
• 1 tsk Salt och peppar

Gör så här

1. Blanda kvarg med citronsaft i en skål tills det är slätt.
2. Tillsätt hackade soltorkade tomater, pressad vitlök, oliver och färska örter.
3. Krydda med salt och peppar efter smak.
4. Servera såsen kall med färska grönsaker som morotsstänger, gurkskivor, körsbärstomater och paprikastrimlor.