Medelhavsdipp med Kvarg, Feta och Rostade Paprikor

Medelhavsdipp med kvarg, feta och rostade paprikor. Perfekt för träningsfantasten och innehåller 25g protein per portion. Njut av smak och näring.

• 25 g protein
• 300 kcal
• 30 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 50 g Fetaost
• 100 g Rostade paprikor
• 1 msk Olivolja
• 1 msk Citronsaft
• 1 klyfta Vitlök
• 0.5 tsk Salt
• 0.25 tsk Svartpeppar
• 2 msk Färsk persilja

Gör så här

1. Värm ugnen till 200°C.
2. Lägg paprikorna på en plåt och rosta 15-20 minuter tills skinnet är svartnat.
3. Ta ut och låt svalna något. Skala och ta bort kärnorna.
4. Mixa kvarg, feta, olivolja, citronjuice, vitlök och rostad paprika i en mixer.
5. Mixa till en slät och krämig konsistens.
6. Smaka av med salt, peppar och persilja.
7. Servera kall med fullkornspita eller grönsaksstavar.