Medelhavskycklingsallad med kvarg och dill
Upplev en fräsch medelhavskycklingsallad med krämig kvarg och dill. Perfekt för lunch och stödjer dina träningsmål med 25g protein per portion.
- 25 g protein
- 280 kcal
- 10 min total tid
- 2 portioner
Ingredienser
- 250 g Kvarg
- 1 cup Kokta kikärtor
- 1 small Gurka
- 1 cup Körsbärstomater, halverade
- 0.25 cup Rödlök, tunt skivad
- 2 msk Färsk dill, hackad
- 2 msk Citronjuice
- 1 msk Olivolja
- 1 nypa Salt och peppar
Gör så här
- Blanda kvarg, citronjuice och olivolja i en stor skål. Rör tills det är slätt.
- Tillsätt kikärtor, gurkskivor, tomathalvor och rödlök till kvargsmeten.
- Vänd försiktigt så att allt blir jämnt täckt med dressingen.
- Strö över dill, salt och peppar och blanda noga.
- Kyl i kylen i 10 minuter innan servering för bästa smak.