Citron- och Bär Kvarg Lunchskål

Denna Citron- och Bär Kvarg Lunchskål är proteinrik och perfekt för dig som träning och vill fylla på energin. En läcker blandning av syrlig citron och söta bär.

• 25 g protein
• 200 kcal
• 30 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 100 g Blandade bär (färska eller frysta)
• 1 medelstor Citron (saft och zest)
• 2 msk Chiafrön
• 2 msk Mandlar, skivade
• 2 msk Valnötter, hackade
• 2 tsk Honung

Gör så här

1. Blanda kvarg, citronsaft och zest i en stor skål. Rör till en slät smet.
2. Värm bären i en liten kastrull på medelvärme tills de börjar brytas ner, cirka 5 minuter. Låt svalna.
3. Fördela den citroninfuserade kvargen i två skålar.
4. Toppa varje skål med den svalnade bärkompotten.
5. Strö chiafrön, skivade mandlar och hackade valnötter jämnt över varje skål.
6. Ringla över lite honung för extra sötma och servera genast.