Bärblast Protein Bowl med Nötig Chia — Quark Bars

Denna proteinrika bärblast-bowl med nötig chia är perfekt för en näringsrik lunch som stödjer muskelåterhämtning.

• 28 g protein
• 400 kcal
• 30 min total tid
• 2 portioner

Ingredienser

• 250 g Kvarg
• 50 g Blandade nötter (mandlar, valnötter)
• 20 g Chiafrön
• 100 g Färska blåbär
• 100 g Färska hallon
• 20 g Honung
• 1 tsk Vaniljextrakt
• 1 tsk Citronskal
• 5 blad Färska myntablad

Gör så här

1. Förvärm ugnen till 150°C.
2. Blanda nötter och chiafrön i en ugnsform. Rosta i ugnen 10 minuter, rör om då och då.
3. Blanda kvarg med honung och vaniljextrakt i en skål tills den är slät.
4. Dela upp blandningen i två serveringsskålar.
5. Toppa varje skål med blåbär och hallon, följt av de rostade nötterna och chiafröblandningen.
6. Avsluta med lite citronskal och några myntablad för fräschör.