Zimt-Rosinen-Quark-Proteinriegel

Diese Zimt-Rosinen-Quark-Proteinriegel sind der ideale proteinreiche Snack für dein Training. Vollgepackt mit Quark und gesunden Zutaten für mehr Energie.

• 26 g Protein
• 250 kcal
• 15 Min. Gesamtzeit
• 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Quark
• 60 g Vanille-Eiweißpulver
• 100 g Haferflocken
• 50 g Walnüsse
• 50 g Rosinen
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel Quark, Vanille-Eiweißpulver und Zimt gut verrühren, bis die Masse glatt ist.
2. Haferflocken, gehackte Walnüsse und Rosinen unter die Quark-Mischung heben und gleichmäßig verteilen.
3. Eine 20x20 cm Backform mit Backpapier auslegen.
4. Die Mischung in die vorbereitete Form drücken und gleichmäßig mit einem Spatel oder den Händen verteilen.
5. Die Riegel mindestens 2 Stunden kühlen, bis sie fest genug zum Schneiden sind.
6. Nach dem Festwerden aus der Form nehmen und in vier Riegel schneiden.
7. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche lagern.