Aprikose-Walnuss-Quark-Proteinriegel

Steigere dein Fitnessprogramm mit köstlichen Aprikose-Walnuss-Quark-Proteinriegeln. Ideal für einen nährstoffreichen Energie-Kick nach dem Training.

• 25 g Protein
• 230 kcal
• 15 Min. Gesamtzeit
• 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Quark
• 100 g Haferflocken
• 50 g Gehackte getrocknete Aprikosen
• 50 g Gehackte Walnüsse
• 30 g Honig
• 20 g Chiasamen

Zubereitung

1. Lege eine Backform (20x20 cm) mit Backpapier aus.
2. Vermische in einer großen Schüssel 250 g Quark, 100 g Haferflocken und 50 g gehackte getrocknete Aprikosen.
3. Mische 50 g gehackte Walnüsse für eine knusprige Textur unter.
4. Füge 30 g Honig hinzu, um die Mischung zu süßen und zu binden.
5. Hebe 20 g Chiasamen für zusätzliche Ballaststoffe und gesunde Fette unter.
6. Gib die Mischung in die vorbereitete Backform und drücke sie fest mit einem Löffelrücken an.
7. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden oder bis fest geworden kühlen.
8. In 8 Riegel schneiden und bis zu 5 Tage luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.