Quark-Pesto-Hähnchen-Wrap mit getrockneten Tomaten
Dieser proteinreiche Quark-Pesto-Hähnchen-Wrap ist perfekt für ein nahrhaftes Mittagessen. Die Kombination aus cremigem Quark und aromatischem Pesto macht satt.
- 50 g Protein
- 420 kcal
- 30 Min. Gesamtzeit
- 2 Portionen
Zutaten
- 250 g Quark
- 200 g Hähnchenbrüste
- 50 g Pesto
- 50 g Getrocknete Tomaten
- 2 Stück Vollkorn-Wraps
- 20 g Spinatblätter
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Mische in einer Schüssel Quark, Pesto sowie eine Prise Salz und Pfeffer zu einer Sauce.
- Würze die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate jede Seite etwa 3 Minuten goldbraun an.
- Lege die Hähnchenbrüste in eine ofenfeste Form und backe sie etwa 15 Minuten, bis sie durchgegart sind.
- Schneide das gekochte Hähnchen in Streifen. Beiseitelegen.
- Streiche die Quark-Pesto-Sauce auf jede Vollkorn-Wrap.
- Schichte Hähnchenstreifen, getrocknete Tomaten und frische Spinatblätter auf jeden Wrap.
- Rolle die Wraps fest ein und schneide sie zum Servieren in Hälften. Guten Appetit!