Eiweißreicher Quark-Tzatziki mit Gurke und Dill

Genieße diesen erfrischenden Tzatziki mit viel Eiweiß – ideal für Fitnessfans. Aus cremigem Quark, Gurke und frischem Dill.

• 25 g Protein
• 200 kcal
• 30 Min. Gesamtzeit
• 2 Portionen

Zutaten

• 250 g Quark
• 100 g Gurke
• 10 g Frischer Dill
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 EL Zitronensaft
• 0.5 TL Salz
• 0.25 TL Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Gurke reiben und in einem sauberen Tuch überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken.
2. Quark, geriebene Gurke, fein gehackten Knoblauch und frischen Dill in eine Schüssel geben.
3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
4. Den Tzatziki 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
5. Gekühlt mit Pita oder frischem Gemüse servieren.