Name: Saffransstuvning med kvarg & linser
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Kvarg; 100 g Linser; 1 msk Olivolja; 1 medelstor Lök; 2 klyftor Vitlök; 2 medelstora Morötter; 2 stjälkar Selleri; 500 ml Grönsaksbuljong; 0.5 g Saffran; 100 g Spenat; efter smak Salt; efter smak Svartpeppar