Name: Kvarg & Avokado Proteinfrukosttoast
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g kvarg; 2 skivor fullkornsbröd; 1 medelstor avokado; 6 st körsbärstomater; 30 g rucola; 20 g pumpakärnor; 1 msk citronsaft; efter smak salt och peppar