Name: Mediterraner Quark & Hähnchen Power Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Quark (natur, 0-2% Fett); 200 g Hähnchenbrust; 0.5 mittel Gurke; 1 Tasse Cherrytomaten; 0.25 Tasse Kalamata-Oliven; 0.25 mittel Rote Zwiebel; 1 EL Zitronensaft; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Getrockneter Oregano; 2 EL Frische Petersilie; 1 TL Olivenöl (zum Braten); nach Geschmack Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer