Name: Mediterraner Quark & Hähnchen Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 200 g Quark (natur, 0-2% Fett); 100 g Quinoa (ungekocht); 1/2 mittel Gurke; 150 g Cherrytomaten; 30 g Kalamata-Oliven; 1/4 klein Rote Zwiebel; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch; 2 EL Frischer Dill; 1 TL Getrockneter Oregano; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer