Name: Zitronen-Himbeer-Protein-Quark-Parfait
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Quark (mager); 30 g Whey-Proteinpulver (Vanille oder neutral); 150 g Frische Himbeeren; 1 TL Zitronenschale; 1 EL Frischer Zitronensaft; 0.5 TL Vanilleextrakt; 1 TL Erythrit oder Stevia (optional, nach Geschmack)