Name: Zitronen-Beeren Protein Quark Parfait
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Quark (natur, 0-1% Fett); 1 TL Zitronenschale; 1 EL Frischer Zitronensaft; 0,5 TL Vanilleextrakt; 1-2 EL Erythrit oder bevorzugtes Süßungsmittel; 150 g Gemischte Beeren (frisch oder gefroren); 40 g Protein-Granola; 2 Blätter Frische Minzblätter (optional)