Name: Quark-Parfait mit Zitrone und Himbeeren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Quark (natur, 0-2% Fett); 30 g Vanille- oder neutrales Whey-Proteinpulver; 1 TL Zitronenschale; 1 EL Frischer Zitronensaft; 1-2 EL Erythrit oder bevorzugter Süßstoff; 150 g Frische oder gefrorene Himbeeren; 40 g Protein-Granola (zuckerarm)