Name: Proteinreiche Zitronen-Himbeer-Quark-Häppchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Quark 0,2 % Fett; 30 g Vanille- oder neutrales Whey-Proteinpulver; 1 TL Zitronenschale; 1 EL Frischer Zitronensaft; 1-2 EL Erythrit oder bevorzugter Süßstoff; 100 g Frische Himbeeren; 20 g Vollkorn-Digestive-Kekse