Name: Proteinreiche Zitronen-Kräuter-Quark-Hähnchen-Spieße mit Ofengemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 150 g Quark (0–2 % Fett); 2 EL Zitronensaft; 2 EL Olivenöl; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 TL Getrockneter Oregano; 0.5 TL Getrockneter Thymian; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer; 2 mittel Paprika (gemischte Farben); 1 mittel Zucchini; 0.5 mittel Rote Zwiebel; 1 EL Frische Petersilie (zum Garnieren)