Name: Zitronen-Kräuter-Quark-Hähnchen mit hohem Proteinanteil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Hähnchenbrüste; 200 g Quark (natur, 0-2% Fett); 200 g Brokkoliröschen; 1 mittel Rote Paprika; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; 1 TL Getrockneter Oregano; 0.5 TL Getrockneter Thymian; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer; 1 EL Frische Petersilie (optional)