Name: Proteinreiche Zitronen-Beeren-Quark-Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Magerquark; 2 Eier; 60 ml Ungesüßte Mandelmilch; 1 TL Zitronenschale; 0,5 TL Vanilleextrakt; 60 g Haferflockenmehl; 30 g Vanille-Whey-Proteinpulver; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 150 g Gemischte Beeren (frisch oder gefroren); nach Bedarf Kokosöl oder Kochspray