Name: Proteinreicher Zitronen-Kräuter-Hähnchen mit Quark-Kartoffelpüree
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 250 g Quark (0-1% Fett); 300 g Kartoffeln (z.B. festkochend); 1 EL Olivenöl; 2 Zehen Knoblauch; 120 ml Hühnerbrühe (natriumarm); 2 EL Zitronensaft; 0.5 TL Getrockneter Oregano; 0.5 TL Getrockneter Thymian; 0.5 TL Getrocknete Petersilie; 1 EL Speisestärke; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; Prise Chiliflocken (optional)